Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową
Zrębki wędzarnicze Browin, buk 750g
Zrębki wędzarnicze Browin, buk 750g
Zrębki wędzarnicze Browin, buk 750g
Zrębki wędzarnicze Browin, buk 750g
Zrębki wędzarnicze Browin, buk 750g
Zrębki wędzarnicze Browin, buk 750g
Zrębki wędzarnicze Browin, buk 750g
Zrębki wędzarnicze Browin, buk 750g
Zrębki wędzarnicze Browin, buk 750g
Zrębki wędzarnicze Browin, buk 750g

Zrębki wędzarnicze Browin, buk 750g

  • Domyślny opis krótki
8,00 zł
/ szt.
14 dni na łatwy zwrot
Bezpieczne zakupy
Odroczone płatności. Kup teraz, zapłać za 30 dni, jeżeli nie zwrócisz.

Kup teraz, zapłać później - 4 kroki

Przy wyborze formy płatności, wybierz PayPoPayPo - kup teraz, zapłać za 30 dni
PayPo opłaci twój rachunek w sklepie.
Na stronie PayPo sprawdż swoje dane i podaj pesel.
Po otrzymaniu zakupów decydujesz co ci pasuje, a co nie. Możesz zwrócić część albo całość zamówienia - wtedy zmniejszy się też kwota do zapłaty PayPo.
W ciągu 30 dni od zakupu płacisz PayPo za swoje zakupy bez żadnych dodatkowych kosztów. Jeśli chcesz, rozkładasz swoją płatność na raty.
Marka
Kod produktu
780104

ZRĘBKI WĘDZARNICZE, BUK 750g

 

Jesień to idealny czas na wędzenie. Zbliżające się Święta motywują nas do przygotowania pysznych i pozbawionych konserwantów produktów dla siebie i swoich bliskich. Jeśli lubisz smak wędzonych mięs, ryb czy serów zrębki są doskonałym produktem dzięki któremu z powodzeniem wędzone produkty możesz przygotować sam.

Zrębki wędzarnicze bukowe świetnie nadają się do wędzenia oraz grillowania. Dym ze spalanych zrębków przenika w głąb potrawy nadając jej odpowiedni aromat i złocisty kolor.

 

 

Zrębki wędzarnicze nie mają wpływu na skład chemiczny wędzonych produktów, ale wpływają na ich zapach, smak oraz barwę. W zależności od rodzaju użytego drewna można uzyskać delikatnie inny smak tych samych produktów spożywczych.
Pamiętaj, że zrębki to nie trociny czy drobne wióry będące odpadami, jakie powstają podczas cięcia, toczenia lub innej obróbce drewna. Zrębki powstają w specjalnych urządzeniach, które tną drewno na regularne kawałeczki, tworząc tak zwane klasy zrębek (o czym w dalszej części artykułu). Zrębki produkowane są z drewna drzew liściastych oraz owocowych, które rosły na terenach ekologicznie czystych. 
Drewno po rozdrobnieniu poddawane jest procesowi suszenia w wysokich temperaturach (250-400⁰C), dzięki czemu osiąga najbardziej optymalną wilgotność – poniżej 11%. Proces ten zapewnia również likwidację zarodników pleśni i grzybów oraz drobnoustrojów. Przy obniżonej wilgotności zrębków uzyskujemy wyższą stabilność mikrobiologiczną.

 

CECHY PRODUKTU:

  • pochodzą z naturalnego drewna bukowego (100% buk) z terenów ekologicznie czystych. Są wolne od związków impregnujących i konserwujących, nie zawierają frakcji pylących
  • doskonałe do wędzenia ryb, drobiu, jagnięciny oraz cielęciny
  • charakteryzują się optymalną zawartością wody - poniżej 11%
  • klasa 8 (frakcja średnia) - dzięki swojemu rozmiarowi (od 6 do 8 mm) idealnie nadają się zarówno do wędzarni małych, jak i dużych,
  • do użycia przy grillowaniu i wędzeniu

 

 

SPOSÓB UŻYCIA:

  • Grillowanie - Wokół żarzącego się węgla drzewnego ułożyć dwucentymetrową warstwę zrębków - nie należy umieszczać ich bezpośrednio na palenisku, ponieważ natychmiast ulegną spaleniu. Grill należy przykryć pokrywą bezpośrednio po ułożeniu potraw na ruszcie.

Czas grillowania - od 10 do 30 minut (w zależności od wielkości i rodzaju przyrządzanego mięsa).

  • Wędzenie - W zależności od rodzaju wędzarni jaką dysponujemy, umieścić zrębki na tacy przeznaczonej specjalnie do tego celu lub wokół paleniska - nie należy umieszczać ich bezpośrednio na źródle ciepła, ponieważ natychmiast ulegną spaleniu. 

Zrębki należy przechowywać w suchym, chłodnym miejscu. 

 

Dostępne w naszej ofercie zrębki wędzarnicze posiadają pozytywne opinie: Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego, Państwowego Zakładu Higieny, Państwowego Instytutu Sanitarnego.

 

 

Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
Zaufane Opinie IdoSell
4.71 / 5.00 185 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2021-04-29
Realizacja przebiegła sprawnie, przesyłka szybko została dostarczona do paczkomatu.
2021-05-03
terminowo, jakość OK
Akceptuję warunki regulaminu i polityki prywatności.
NIE WYRAŻAM ZGODY
ZGADZAM SIĘ, CHCĘ PRZEJŚĆ DO STRONY
pixel