RURKA FERMENTACYJNA 'CICHE DNI I NOCE'

Wyjątkowa rurka, która dzięki innowacyjnej konstrukcji zapewnia cichy przebieg fermentacji, tak pożądany przez wszystkich miłośników domowych trunków, nazbyt często niepokojonych odgłosami "pracującego" trunku, kiedy stosowane są zwykłe rurki fermentacyjne. Wewnętrzny tłok został opracowany w sposób zapewniający łagodniejsze uwalnianie się cząsteczek dwutlenku węgla w trakcie fermentacji. Tłok pracuje bardzo spokojnie i nie uderza o ścianki korpusu.

Rurka ta, nazwana adekwatnie do swojej głównej cechy Ciche Dni i Noce, ma także inne zalety: jest stabilna, trwała, łatwa w czyszczeniu i niezwykle praktyczna.

Specjalnie wyprofilowana nóżka pozwala wykorzystać rurkę do korków z otworami o średnicy od 8,5 do 10 mm. Dzięki zastosowaniu nowatorskiego, skutecznego systemu odpowietrzania, wnętrze rurki jest dobrze zabezpieczone przed różnego rodzaju zanieczyszczeniami oraz przed dostępem muszek i innych owadów. Pozwala to zmniejszyć prawdopodobieństwo zakażenia nastawu w trakcie procesu fermentacji.

Rurka fermentacyjna wypełniona wodą stosowana jest w procesie fermentacji w celu zabezpieczenia zawartości nastawu przed natlenieniem, a jednocześnie umożliwia regularne wydobywanie się dwutlenku węgla powstającego podczas zachodzącego procesu.

Rzeczą naturalną jest parowanie wody, dlatego pamiętać należy o uzupełnianiu jej poziomu w rurce. Niedopatrzenie tej czynności spowodować może zbyt intensywne natlenienie się płynu, a, co za tym idzie, utlenienie się powstającego etanolu do kwasu octowego. Ten niekorzystny proces wywołać mogą również muszki owocowe, jeśli dostaną się do naczynia.